Лавард Скоу-Ларсен родился в Порту-Алегри, Бразилия. Впервые он получил уроки игры на скрипке в возрасте четырех лет у своего отца Гуннара и дополнительно занимался у профессора Эрнста Моравца в Вене.

Он был принят в Академию музыки и исполнительских искусств Моцартеум в Зальцбурге в возрасте четырнадцати лет, чтобы учиться у профессора доктора Гельмута Зехетмаира, и получил диплом с отличием. Позже он получил диплом аспиранта у Шандора Вега.

Лавард Скоу-Ларсен получил призы как солист, так и камерный музыкант, в том числе «Concertino Prague» и «Sergio Lorenzi» в Триесте. Он был членом Camerata Academica под руководством Шандора Вега с 1983 по 1986 год. Преподаёт скрипку в Моцартеуме/Зальцбурге с 1991 года, в том же году он основал Зальцбургскую Камерату Солистов.

Лаварда Скоу-Ларсена приглашали выступать с ведущими симфоническими и камерными оркестрами Европы и Южной Америки в качестве концертмейстера и дирижера, в том числе с Камерным оркестром Европейского Союза, Sinfonietta Amsterdam, Orchestra Mozarteum Orchestra Salzburg, Deutsche Kammerakademe Neuss, Orchestra Internazionale d´. Italia, Orchestra de Chambre de Geneve, Orchestra Sinfonica de Porto Alegre и многие другие.

В 1997 году он и пианист Александр Мюлленбах выпустили первые в истории записи полных скрипичных сонат для Марко Поло бразильского композитора Камарго М. Гуарниериса.

С 2004 года он является признанным дирижером Немецкой камерной академии Нойс-на-Рейне.