В 1992 году Аннетт Унгер стала одним из самых молодых членов факультета Дрезденской музыкальной школы, получив звание профессора по классу скрипки после обучения там игре на скрипке у профессора KV Карла Унгера. Дальнейшее ценное художественное озарение она получила благодаря работе с Эдуардом Мелкусом (скрипка) и Семеном Скигиным (камерная музыка). Она регулярно выступает с концертами в качестве солистки в Германии, Австрии, Франции, Норвегии, Чехии, Польше, Италии, Испании, Корее, Швейцарии и Японии, выступая с такими оркестрами, как Санкт-Петербургская государственная капелла, Elblandphilharmonie Sachsen, Lüneburger. Sinfoniker и Dresdner Kapellsolisten с такими дирижерами, как Хобарт Эрл, Клаус Цефель, Урс Теус, Эккехард Клемм и другие. Пользуясь большим спросом как партнер по камерной музыке, Унгер сотрудничала с такими артистами, как Аркадий Зензипер, Нильс Мёнкемейер, Петер Рёзель, Илья Коновалов,

Концертные ангажементы приводили ее в Большой театр в Москве, Концертный зал Исикава Онгакудо Канадзава, Венский Gesellschaft für Musiktheater, Мадридский Auditorio Nacional de Musica, пражский Рудольфинум, Санкт-Петербургскую филармонию, Сеульский центр искусств, Петербургскую государственную капеллу и многочисленные международные музыкальные фестивали.

Ее записи сонат и камерных музыкальных произведений на лейбле GENUIN, начиная от периода барокко и заканчивая музыкой 20-го века, получили высокую оценку критиков. В 1999 году она основала Internationale Musikakademie Meißen, а также Международный конкурс имени Шимона Гольдберга для скрипки и альта академии для продвижения молодых талантов. Кроме того, она дает мастер-классы в Германии, Чехии, Швейцарии, Норвегии, Италии, Корее и США и является членом жюри на международных конкурсах.

Аннет Унгер играет на скрипке Корнелиуса Шнайдера Марфельса (Эрланген, 2008 г.).